Головна » 2013 » Вересень » 20 » У Новому світі відкрили свято виноробства
11:15
У Новому світі відкрили свято виноробства
19 вересня відбулося урочисте відкриття П’ятого міжнародного спеціалізованого конкурсу ігристих вин імені князя Льва Голицина на базі ДП «Завод шампанських вин «Новий Світ». Його директор Яніна Павленко привітала учасників, розповівши коротку історію становлення цього конкурсу. «У світі існує понад 80 конкурсів вин, але такого спеціалізованого немає. У 2013 році з 25 країн світу беруть участь 111 образців виноматеріалів», - сказала вона. Пані Яніна побажала учасникам бути безпрецедентними, адже в журі цього року буде «зірковим»; очолитить його магістр вина, енолог, суддя міжнародної категорії зі світовим ім’ям Джон Умберто Сальві (Франція). До складу журі також увійдуть фахівці-енологи з Росії, Молдови та Південної Африки.
Умови конкурсу дуже прості – протягом одного дня члени журі дегустують не більше 45 взірців, між кожним прийомом встановлено 15-хвилинну перерву, найвищий бал – від 92 зі 100.
В рамках «Днів Голицина» також проведуть ярмарку шампанських виноматеріалів, круглий стіл з проблем виробництва шампанських вин, зустріч з Великою княгинею Марією Володимирівною Романовою.




Олексій Нікітченко
Категорія: Культура | Переглядів: 148 | Додав: vikcentr5203